CONOCE EL MENU DE LOS MARTIN FIERRO 2016

 
La entrega de los Premios Martín Fierro se celebrará el domingo 15 de mayo, transmitida en vivo por El Trece, desde el Salón Pacífico del Hilton de Puerto Madero, el cual cuenta con más de 2.000 m2 lo que lo convierte en el espacio más amplio de la ciudad dentro de un hotel cinco estrellas.La tradicional alfombra roja tendrá lugar en el icónico lobby del hotel, recientemente remodelado. El mismo cuenta con una altura de 21 metros cuya cúpula está constituída por más de 700 metros cuadrados de vidrio que realzan aún más el brillo de esta gran fiesta.
El menú de la premiación, fue diseñado especialmente por Hilton Buenos Aires. En el mismo, las figuras del espectáculo argentino, podrán disfrutar de los característicos sabores de la reconocida cocina del hotel.

Menú Premio Martín Fierro 2016
Brioche con foie, merengada de remolacha y macaron de queso de cabra y olivas negras
Burrata fresca, emulsión de romesco, manzanas crocantes, perlas negras
Vacío o corte de ternera en cocción lenta de 18 horas con especias, cremoso de papa trufado, polvo de hongos de pino y composición de vegetales sobre crocante de semillas
Sablée de cacao, peras impregnadas en vainilla, mousse de chocolate 70% cacao,
Jardín de miniaturas dulces
Y como símbolo de la personalización en el servicio, Hilton Buenos Aires ha desarrollado, además, una opción completa en cada paso para aquellos invitados celíacos, vegetarianos y veganos.
“Hilton Buenos Aires se ha convertido en la casa de los Premios Martín Fierro y eso nos llena de orgullo y satisfacción. En nuestros jóvenes 16 años, yas recibimos 11 veces a los Martín Fierro gracias al trabajo de todos nuestros miembros de equipo, a nuestra experiencia en eventos de gran escala y la distinción de nuestro servicio. Agradecemos, también, la continua confianza de APTRA y El Trece en nuestra experiencia y trayectoria en la realización de este gran evento” destacó Tilo Joos, Gerente General de Hilton Buenos Aires.

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