La nutricionista Julieta Lupardo nos recomienda tres exquisitas y saludables recetas

Resultado de imagen para 3 comidas saludables
MUFFINS DE BANANA Y AVENA

Ingredientes para 6 Muffins: 2 huevos, 200cc de leche descremada, 200 gramos de avena arrollada, 1 banana, extracto de vainilla (a gusto), canela (a gusto), 2 Sobres en polvo de stevia o sucralosa.

Forma de preparación: 

Mezclar los 2 huevos, la leche, el extracto de vainilla, la canela y la avena. 
Pisar la banana e incorporar a la mezcla junto con la Sucralosa o Stevia.
Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Colocar en un molde de silicona o en los pilotines y llevar al horno durante 30 minutos. 
Dejar enfriar y degustar. 



BUDÍN DE AVENA Y NARANJA

Ingredientes: 3 Huevos, 4 sobres de sucralosa en polvo, 1 taza de avena extrafina, 1 taza de harina 0000, ½ taza de aceite de girasol, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de sal, ralladura de naranja a gusto, 1 cucharadita de polvo de hornear. 

Forma de preparación: 
*Mezclar la avena extrafina con la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.  
*Batir los huevos con la sucralosa en polvo. Agregar esencia de vainilla, ralladura de naranja y aceite de girasol. 
*Incorporar a la mezcla los ingredientes secos y colocar en un molde enmantecado y enharinado. 
*Llevar a un horno precalentado por 30 minutos. El budín de encuentra listo cuando se inserta un palillo y sale seco. Dejar enfriar y degustar. 

Se puede realizar de limón, de zanahoria, con trozos de chocolate semiamargo y con frutas secas! Combinalo como más te guste! Práctico, fácil y rico para disfrutar de los mates de la tarde! 


BUDÍN DE ATÚN

Ingredientes: 2 latas de atún al natural, 1 sobre de gelatina sin sabor, 4 cucharadas de queso crema Light, 1 cebolla, ½ morrón rojo, ½ morrón verde. 

Forma de preparación: 

*Rehogar la cebolla, y los morrones en una sartén. 
*Agregar las 2 latas de atún en trozos y el queso crema. 
*Disolver la gelatina sin sabor con agua caliente y agregar a la mezcla. 
*Mezclar y colocar la preparación en un molde previamente rociado con rocío vegetal. 
*Llevar a la heladera por 3 horas o al freezer por 1 hora. 
*Cortar y degustar. Acompañar con una ensalada de varios colores. 


Podes contactar a la Lic. Julieta Lupardo:

Sanatorio de la Providencia - Tel: 5299-9090 Halitus Instituto Médico – Tel: 5273-2080 Facebook: 
Nutricionista Julieta Lupardo 
 JULIETA LUPARDO –Lic. en Nutrición UBA 
https://www.facebook.com/nutricionistajulilupardo

1 comentario:

Con tecnología de Blogger.