SEMANA SANTA: RECOMENDAMOS UNOS ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS CON ATUN

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Buen día!! Les dejo una receta para hacer en Semana Santa!! ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS CON ATÚN 😉🤣!!. Se usa una berenjena y una lata de atún por persona🍆. ✔Cortar la berenjena a lo largo en rodajas, salpimentar y grillar de ambos lados. ✔Mezclar 1 lata de atún al natural con 2 cucharadas de queso crema light (se puede agregar cebolla y morron previamente salteados con un chorrito de aceite). ✔Colocar el relleno en un extremo de la berenjena y enrollar. ✔Colocar en una fuente con un poco de salsa fileto para que no se peguen. ✔Esparcir queso en hebras por encima y salsa fileto. ✔Llevar a un horno moderado por 20 minutos y....a disfrutar!!! Prueben esta preparacion porque es para chuparse los dedos!! 👏👏👏 PD: se puede hacer con zucchinis también 😉.


Podes contactar a la Lic. Julieta Lupardo:  Sanatorio de la Providencia - Tel: 5299-9090 Halitus Instituto Médico – Tel: 5273-2080 Facebook: 

Nutricionista Julieta Lupardo 
 JULIETA LUPARDO –Lic. en Nutrición UBA 

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