HOY RECOMENDAMOS PASTEL DE ATÚN, ZUCCHINI Y TOMATE

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Buen día a todos!!! Arranqué con mis experimentos! 😜😉...para hoy les dejo esta receta que es la primera vez que la hago! PASTEL DE ATÚN, ZUCCHINI Y TOMATE 🥒🐟🍅 ➡️Lavar y cortar 2 zucchinis en rodajas finas (aprox 0.5 cm), salar y reservar. ➡️Lavar y cortar en cubos 2 tomates medianos (es opcional sacarle las semillas), salar y reservar. ➡️Enaceitar una fuente apta para horno y colocar una capa de zucchini, luego por encima una capa de tomate en cubos, luego un huevo previamente batido, una lata de atún al natural y una capa de queso por salut light rallado. Para rallar el queso cortar un trozo y dejar en el freezer por un rato hasta que quede más duro y poder rallarlo. ➡️Realizar otra vez los mismos pasos y tapar la fuente con papel aluminio. ➡️Llevar a un horno moderado por 30 minutos y luego destapar y dejar 5 minutos más para que el queso se termine de gratinar. ⭕A disfrutar de esta nueva receta!! Salió muy rica! Al que no le gusta el pescado lo puede reemplazar por carne picada magra o pollo desmenuzado (deben estar previamente cocidos). ✔Es una receta sin TACC apta para celíacos!! Espero que la disfruten! 👩‍🍳😄😁
Podes contactar a la Lic. Julieta Lupardo:  Sanatorio de la Providencia - Tel: 5299-9090 Halitus Instituto Médico – Tel: 5273-2080 Facebook: 

Nutricionista Julieta Lupardo 
 JULIETA LUPARDO –Lic. en Nutrición UBA 

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